Yazlık Salatalık Turşusu (1 Haftada Yemeye Hazır)

[Leila]

Yazlık Salatalık Turşusu (1 Haftada Yemeye Hazır) Tanımı İçin Malzemeler

• Her bir kavanoz için 3 – 4 adet salatalık
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 küp şeker
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sirke
• Kaynar su
• 1 lt cam kavanoz

Yazlık Salatalık Turşusu (1 Haftada Yemeye Hazır) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Not: ölçüleri kavanoz başına bakılırsa verdim.

1. Salatalıkları güzelce yıkayalım istediğiniz kalınlıkta doğrayalım.
2. Doğradığımız salatalıkları kavanoza yerleştirelim.
3. Üzerine tuz, limon tuzu, küp seker, sarımsak ve sirkeyi dökelim.
4. Ardından kavanozun ağzı dolacak biçimde kaynar suyu dökelim ve kapağını kapatıp karşıt çevirelim.
5. 1 gece bu türlü soğumaya bırakalım. Sabahı düzeltip serin yerde koruma edelim. Turşumuz 1 hafta daha sonra yemeye hazır.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun .

Yazlık Salatalık Turşusu (1 Haftada Yemeye Hazır) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı