bencede
New member
Susamlı Kuru Domates Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gram kuru domates
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 3 diş sarımsak
Not EkleTarifi Yazdır
- Domatesleri ıslayıp 2 saat bekletin.
- Suyunu süzüp doğrayın yarım bardak zeytinyağ ile kavurun.
- Sarımsakları da ekleyin cevizi de ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
- Kekik karabiber ve susamı da atıp güzelce karıştırın.
- Tercihen ister yoğurtlu ister ronda dan geçirip meze üzere kullanabilirsiniz.