Pekmezden Pestil Üretimi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Pekmezden Pestil İmali Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2.5 su bardağı üzüm pekmezi
- 6 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- Tercihe bakılırsa beyaz susam
- Ceviz
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk başta pekmez ,un tencereye boşaltılır ve unu pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.
- Ardından su ek edilir.
- Orta ateşe alınır kaynayana dek karıştırılır.
- Göz göz olunca ateşten alınır ve yağlı kağıt üzerine eşitleyerek tepsilere boşaltılır.
- Kaşıkla yayılır ve güneş nazarann bir yere temalır.
- 2 yahut 3 gün bekletilir .
- Kuruyan pestiller kağıtlardan ayrılır, dilimlenir istendiği üzere sarılır .
- Saklama kabına koyulur buzdolabında koruma edilir.
Pekmezden Pestil İmali Tanımı Fotoğraflı Yapılışı