Lokum Üzere Dana Ciğer Sote

[Leila]

Lokum Üzere Dana Ciğer Sote Tanımı İçin Materyaller

• 1 kg dana ciğeri
• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• 1 su bardağı sıcak su

Lokum Üzere Dana Ciğer Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Merhabalar evvela ciğerlerimizin kanının süzülmesi için bir süzgeçte bekletelim. Ciğerlerin zarını soyup, küpler halinde doğrayalım.
2. Akabinde kanı süzülen ciğerlerimizi, tencereye alıp, ağzı kapalı bir biçimde suyunu verip çekene kadar orta ateşte pişirelim.
3. Suyunu çekmeye başlayınca göz sonucu sıvı yağ ek edip minik minik doğramış olduğumuz soğanları ek edip, kavuralım.
4. Salça ve baharatları ekleyip, son olarak bir su bardağı sıcak suyumuzu ekleyip, 10 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Lokum Üzere Dana Ciğer Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı