Konserve Garnitür Tanımı (Videolu)

[Leila]

Konserve Garnitür Tanımı İçin Malzemeler

• 1,5 kg ayıklanmış taze bezelye
• 1 kg minik küp doğranmış taze patates
• 1 kg minik doğranmış havuç
• 4 tane 1’er kg cam kavanoz
• Kaynar su

Her kavanoz için:

• 1’er tatlı kaşığı kaya tuzu ve şeker

Konserve Garnitür Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kavanozlarımız ve kapakları sağlam olmalı. (paslanan kapaklar oksitlenmeye yol açar).
2. Hazırladığımız gereçleri farklı kaplarda yavaşça yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
3. Patatesler 2-3 dk,bezelye ve havuçlar 6-7 dk kaynadılar.
4. Hazır olan gereçlerimizi süzüp karıştırma kabımıza alıp karıştıralım.
5. Cam kavanozlarımıza paylaştıralım.
6. Üzerlerine kaya tuzu ve şekeri ekleyip üstünü geçecek kadar kaynar su ek edelim.
7. Kapaklarını sıkıca kapayıp karşıt çevirerek soğutalım.
8. Soğuyunca düz çevirip kapaklarını denetim edelim.
9. Tutmayan kapak var ise aykırı çevirerek tencerede kaynatabilirsiniz. Ya da yakın vakitte kullanabilirsiniz.
10. Soğutup denetim ettiğimiz konservelerimizi serin bir yerde saklıyoruz. Deneyecek olanlara afiyetler olsun????????????.

Konserve Garnitür Tanımı Fotoğraflı Yapılışı