Karnabahar Brokoli Havuç Kış Turşusu

[Leila]

Karnabahar Brokoli Havuç Kış Turşusu Tanımı İçin Materyaller

• 1 orta uzunluk brokoli
• 1 orta uzunluk karnabahar
• 1 kilo havuç
• 3 tam dolu yemek kaşığı salamura tuzu,
• 1 avuç içi kadar limon tuzu
• 3 çay bardağı sirke
• 3 baş soyulmuş sarımsak
• İsteğe bağlı taze kekik
• 1 adet orta uzunluk limon

Karnabahar Brokoli Havuç Kış Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm zerzevatları yıkayarak, tek çatallık biçimde kesimlere ayıralım.
2. Kavanozlarımızın en altına bir kaç diş sarımsak üzerlerine sıra ile havuç, brokoli ve karnabahar dolduralım.
3. En üste tekrar sarımsak bir yaprak taze kekik, her kavanoza bir çay bardağı sirke, bir yemek kaşığı tuz, 7-8 adet limon tuzu ve kalan boşluğu da sıcak su ile dolduralım.
4. En üst kısımlara birer dilim limon ekleyerek kavanozumuzun kapağını kapatarak zıt çevirelim.
5. Akma sızma ihtimaline karşı bir tepside bekletelim, kestirimi 20 gün daha sonra afiyetle yemeye hazır ????????‍
   
   ????.

Karnabahar Brokoli Havuç Kış Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı