bencede
New member
Kabak Havuç Tarator Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet kabak
- 2 adet havuç
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı labne
- 3 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Yanmaz tavada ,Yıkanmış ve soyulmuş, rendelenmiş havuç ve kabağı kavuruyoruz suyu çektikten daha sonra soğuması için kenara alıyoruz.
- Bir kasede labne,yoğurt,mayonez ve rendelenmiş sarımsağı karıştırıyoruz pürüzsüz bir kıvamda olunceye kadar ve tüm iki ana gereçleri birleştiriyoruz.
- Kabak,havuç karışımı ve yoğurt karışımı akabinde servis tabağımiza ekliyoruz.
- Üzerine hazırladığımız sosu ile süsleyip afiyetler tüketiyoruz
- Sos tavada tereyağ eridikten daha sonra toz biber ve cevizi bi iki dakika kızartıp servis tabağına ekliyoruz.Afiyetler olsun.