İster Salata İster Meze Olarak sunabileceğiniz Nefis Börülce Ekşilemesi

[bencede]

İster Salata İster Meze Olarak sunabileceğiniz Nefis Börülce Ekşilemesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 – 1,5 kg taze börülce
• 2 adet limon
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 3 diş sarımsak
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Kaynatmak için

• Bol su

İster Salata İster Meze Olarak sunabileceğiniz Nefis Börülce Ekşilemesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Börülceleri yahut fasulyeleri uçlarını koparıp temizleyin, ve ortadan kesin.
2. Börülcenin kalın olanları ortasından bebelerini çıkarıp oburlarının yanına ekleyin.
3. Geniş bir tencereye bol su ve bir yemek kaşığı tuz ek edin ve börülceleri yumuşayıncaya kadar pişirin. Ama burada eritmemeye dikkat edin.
4. Suyunu süzer süzmez üzerinden buz üzere soğuk su gezdirin.
5. Geniş bir kaseye alın ve sosu için tüm materyalleri küçük bir kavanozda alın rengi değişinceye kadar çalkalayın ve börülcelerin üzerine döküp düzgünce karıştırın mümkünse 2 saat dinlendirin sosunu düzgünce çeksin.

Ege’de vazgeçilmez olan zerzevat ekşilemeleri içinde yer alan bu harika lezzeti kesinlikle deneyin. Afiyet olsun

.

İster Salata İster Meze Olarak sunabileceğiniz Nefis Börülce Ekşilemesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı