bencede
New member
Cevizli Semizotu Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 bağ semizotu
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 2 büyük havuç
- 3-4 diş sarımsak
- 3 orta patates (haşlanmış)
- 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
- Süzme ya da koyu kıvamlı yoğurt
- Yağ
- Tuz
- Toz biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları yemeklik doğrayıp yağda kızartın.
- Ardından rendelediğiniz havuçları ekleyin ve soteleyin.
- Onlar pişince küçüklü kıydığınız semiz otunu ekleyip bir iki dakika soteleyin.
- Semizotu fazlaca pişmeyecek çabucak dirliği gidecek kadar (benim semizotum epeyce tazeydi sapı dahil çabucak yumuşadı siz denetimli olarak pişirin).
- Bir kapta pişirdiğiniz materyale bakılırsa yoğurt ve ezilmiş sarımsağı çırpın birazcık tuz ekleyin.
- Servis tabağına yaptığınız semizotlu karışımı ve küp küp doğranmış haşlanmış patatesi karıştırın.
- Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
- Tereyağında iri kırılmış cevizleri kızartın altını kapatıp toz biberi ekleyin bu karışımı da yoğurdun üzerine gezdirin.
- Bu salataya bayılacağınıza garanti veriyorum hiç semizotu yemeyen insan bile yiyecektir.Afiyet olsun.