Çalı kuru fasulye nedir ?

yilmazbas

Global Mod
Global Mod
Cal Kuru Fasulye: Gda ve Tarihsel Onemi

Cal kuru fasulye, cok eski bir tur fasulye turudur. Bircok cesitlere sahip olan bu cesit, Meksika'dan Avrupa'ya ve Asya'ya kadar cok farkl kulturler tarafndan kullanlmstr. Cal kuru fasulye, hem yemeklerde hem de tbbi acdan cok yararl olan bir sebzedir. Cal kuru fasulye, tarihsel ve kulturel olarak cok onem tasmaktadr.

Tarihsel Gecmisi

Cal kuru fasulye, tarihsel olarak cok eski bir sebzedir. 8. yuzylda, Meksika Uygarlg tarafndan kullanlmaya baslanmstr. Ispanyollar tarafndan 16. yuzylda Avrupa'ya getirilmis ve cesitli ulkelerde yetistirilmistir. Avrupa'da yetistirilen cal kuru fasulyesi, muslumanlar tarafndan 16. yuzylda Asya'ya tasnmstr. Gunumuzde, cal kuru fasulye, cogu ulkede yetistirilmektedir.

Gda Icerigi

Cal kuru fasulye, iyi bir protein kaynagdr. Ayrca, lif, potasyum, magnezyum, demir, cinko, B vitamini, A vitamini ve C vitamini icerir. Ayrca, cal kuru fasulye, yuksek miktarda lif, karbonhidrat, yag ve kalori icerir. Bu sebze, vucut icin onemli olan cesitli vitamin ve mineraller icerdiginden, cok fazla tuketilmesi onerilmez.

Tbbi Faydalar

Cal kuru fasulye, bol miktarda protein icerdiginden, vucut icin cok yararldr. Bu sebze, kas agrlgn korumaya yardmc olur. Ayrca, cal kuru fasulye, kan sekeri seviyesini duzenler ve ince bagrsaklarda mikroplarn cogalmasn onler. Ayn zamanda, sindirim sistemini destekler ve kalp saglgn korur.

Sonuc

Cal kuru fasulye, tarihsel ve kulturel olarak cok onemli bir sebze turudur. Yemeklerde ve tbb acdan cok yararl olan bu sebze, bol miktarda protein, vitamini ve mineral icerir. Ayn zamanda, cal kuru fasulye, kan sekeri seviyesini duzenler, sindirim sistemini destekler ve kalp saglgn korur. Bu nedenle, cal kuru fasulye, tuketiminde snrlama olmakszn onerilir.
 
Üst