Aspirli Yeşil Elmalı Ayva Reçeli Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet büyük uzunluk ayva
- 1 adet yeşil elma
- 1 tatlı kaşığı aspir (yalancı safran da deniliyor)
- 2 su bardağı tozşeker
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Ayvaların elmaları kabuklarını soyalım minik küp doğrayalım yıkayalım.
- Üzerini geçecek kadar su koyalım tencereye daha sonra fokurdayınca altını kısalım suyunu çekene kadar pişirelim
- daha sonra 3 bardak suyu ve şekeri dökelim karıştıralım fokurdayınca ocağın altını kısalım.
- 35-40 dk kısık ateşte pişirelim aspiri epeyce az sıcak suda eritelim.
- daha sonra süzgüden geçirerek tencereye ekleyelim.
- Bir taşım kaynatıp ocağı kapatalım şayet çabucak yiyecekseniz soğuyunca kapatalım şayet çabucak yemeyecekseniz yeni bir kapak ile sıcakken çabucak kapatalım afiyet olsun.