Alerjik Bebeklere Yoğurtsuz Şifa Deposu Tarhana Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
bu biçimdece bozulma riskini en aza indirmiş oluyorum. Alerjik bebeklerimiz için çokça şifalı ve doyurucu bir çorba oluyor. Benim bebeğim epey severek içiyor.
Umarım sizin bebişlerinizde severek tüketir. Afiyet, şifa olsun tüm bebişlere
????????
.
Not: tanım kayınvalideme aittir. Lütfen müsaadesiz öbür sitelerde paylaşımda bulunmayınız. Anlayışınız için teşekkür ederim. ????.
Alerjik Bebeklere Yoğurtsuz Şifa Deposu Tarhana Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 kilo domates
- 2 kilo kırmızı biber
- 10 tane orta uzunluk soğan
- 5 kg tam buğday unu
- 3 baş büyük baş sarımsak
- 2 adet muz
- 2 adet elma
- 2 adet havuç
- 2 adet armut
- 2 adet şeftali yahut nektari
- 1 demet reyhan
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze nane
- Yarım kilo mısır unu
- Sumak
- Çemen
- Kimyon
- Karabiber
- Toz biber acısız
- Az ölçü tuz
- (Ekşi Maya) (bundan evvelki tanımımda mevcut)
Not EkleTarifi Yazdır
- Domates ve kırmızı biberi salçalık olacak biçimde doğrayıp kaynatalım.
- Kaynayan salçalık domates ve kırmızı biberi pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirelim.
- Tarhanayı yapacağımız büyük bir tencerenin içerisine alalım.
- Havuçların sertliğini gidermek için yumuşayana kadar haşlayalım.
- Geride kalan tüm zerzevat (haşlanan havuçta dahil) ve meyveleri rondodan geçirip tenceremize ek edelim. Tüm baharatları, mayayı ve mısır ununu da koyup karıştıralım.
- Karıştırdığımız harcı büyük bir karıştırma kabına dökelim ve üzerine yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurun üzerini bir bez ile örtelim ve dinlenip mayalanması için 3-4 gün bekletelim.
- Kabaran hamurumuzu kesimlere bölerek pak bir bez yahut örtünün üzerine yayalım.
- Kuruması için 4-5 gün bekliyoruz. (biz balkonda gölgede 5 gün kuruttuk. )
- 5 günün akabinde büsbütün kuruduğundan emin olduktan daha sonra rondodan geçiriyoruz ve 1 yıllık tarhanamızı hazırlamış bulunuyoruz.
bu biçimdece bozulma riskini en aza indirmiş oluyorum. Alerjik bebeklerimiz için çokça şifalı ve doyurucu bir çorba oluyor. Benim bebeğim epey severek içiyor.
Umarım sizin bebişlerinizde severek tüketir. Afiyet, şifa olsun tüm bebişlere
Not: tanım kayınvalideme aittir. Lütfen müsaadesiz öbür sitelerde paylaşımda bulunmayınız. Anlayışınız için teşekkür ederim. ????.
Alerjik Bebeklere Yoğurtsuz Şifa Deposu Tarhana Tanımı Fotoğraflı Yapılışı