1 Ay Ekşitmeden Süt Saklama

[Leila]

1 Ay Ekşitmeden Süt Saklama Tanımı İçin Materyaller

• 5 kilo mandıra sütü
• 8 tane 500 ml kapaklı cam kavanoz

1 Ay Ekşitmeden Süt Saklama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle sütü bir tencerede 15_20 dk kaynayan kadar pişirin.
2. Süt pişinceye kadar kavanozları sudan geçirip pak bir biçimde bekletin.
3. Piştikten daha sonra sıcak sıcak kavanozlara bırakıp soğumadan kapakları kapatın. Ve soğuyana kadar dolaba bırakmayın.
4. Soğuduktan daha sonra bilhassa kapağın üzerine basıp kapağın hava alıp almadığını denetim edin. (içine girip ses gelecektir. ) şayet kapağı tutmayan var ise evvelinde 3-5 gün ortasında tüketin. Kapağı tutanları da kışın 1 aydan fazla taze olarak tüketebilirisiniz. Lakin yazın 20 günü geçirmeyin.

Ben kavanozladığım sütleri kullanmak için açtığımda yağı üzerine birikmiş biçimde oluyor. Onları bir saklama kabında biriktirip buzlukta saklıyorum ve çoğalınca da öteki tariflerimde var tereyağ yapıyorum. Hem hesaplı hem sağlıklı. Marketlere bakarsan, 3 litre süt 5 kilo süte denk geliyo. Tabi bulunduğunuz kentte de değişiyor. Benim burada o denli. Pastalarım da tatlıları da rahatlıkla kullanıyorum. Bebeğim var, rahatlıkla da içiriyorum. Şimdiden yapanlara kolay gelsin. ????.

1 Ay Ekşitmeden Süt Saklama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı