Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı mercimek
1 su bardağı kısırlık bulgur (biz gaziantep’ler simit deriz)
2 tane kuru soğan
1 baş sarımsak
1 demet maydanoz
4.5 tane taze soğan
1,5 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı sıvı yağ ( isteğe bakılırsa azaltılabilir)
1 tatlı kaşığı...