Yağlı Biber Turşusu

[Leila]

Yağlı Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo kıl biber
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3-4 adet sarımsak
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay kaşığı limon tuzu

1 kiloluk kavanoz ve kapağı


Yağlı Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel biberleri tertemiz yıkayıp kuruyunca istediğiniz boyutta doğrayın ben serçe parmağı kadar hatta biraz daha küçük tercih ettim. Biberlerim kendi bahçemden bu ortada ????
2. sonrasındasında kavanoza biraz biber koyup üzerine doğranmış sarımsak atıyoruz. bu biçimde bu biçimde kavanozu dolduruyoruz.
3. Diğer bütün gereçleri de üzerine koyup kavanozu dışarıda güneş nazarann bir yerde daima oynatarak biberlerin sararmasını sağlıyoruz. Saat başı kavanozu oynatıyoruz. Çok sıcak havalarda 1 gün kâfi.
4. sonrasındasında soğuk bir yerde güneş görmeyen bir yerde aylarca saklayabilirsiniz. Turşuyu yaptıktan 1 ay daha sonra da yemeye başlayabilirsiniz. Afiyet olsun ????

Yağlı Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı