Üç Renkli Patates Salatası

[bencede]

Üç Renkli Patates Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo patates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yeşillikleri

• 5 kol maydanoz
• 5 kol dereotu
• 5 yaprak yeşil soğan
• 2 adet havuç

Baharatlar

• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Arzu edilen öbür baharatlar

Üç Renkli Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patateslerimizi düzgünce haşlıyalım.
2. Yeşillikleri de yıkayıp hayli ince doğruyalım.
3. Havuçları da rendeleyip 3 yemek kaşığı.
4. Yağda beş dakika kadar kavuralım. Ocağı kapatıp zerdeçalını ekliyelim.
5. Haşladığımız patateslerimizi rendeleyip tuzunu sıvı yağını da koyup üçe bölelim.
6. Havuçlu kat.
7. Ayırdığımız patatesin bir kısmını havuçlarla karıştırarak uygunca özleştirelim.
8. Yeşillikli kat için.Yeşillikleri de ayırdığımız 2 ci kısım patatesle yeterlice karıştıralım.
9. Kalıbımızın altına streç koyup evvel sade patatesimizi koyup elimizle düzgünce bastıralım.
10. 2 katına havuçlu patatesimizi koyup tekrar elimizle bastıralım.
11. Son katına da yeşillikli olan patateslerimizi koyup güzelce bastıralım. Ağzı açık bir vaziyette buzdolabına koyalım en az 3-4 saat dinlenip donması lazım.
12. İyice donan ve kalıp biçimini alan patatesimizi servis tabağına zıt çevirip.
13. 1Üzerine istek edersek yoğurt baharat yahut yeşillikle süsleyip servis yapalım.
14. Ben kalıbımın altına sade reng teki patatesi koydum. Siz hangi rengi istek ederseniz koyabilirsiniz baharatları da havuçlu ve yeşillikli kata koydum. Şimdiden afiyet sıhhat olsun.

Üç Renkli Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı