Süt Kaymağından Tereyağı Üretimi

[Leila]

Süt Kaymağından Tereyağı İmali Tanımı İçin Materyaller

• 1 dondurma kabı dolusu süt kaymağı
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı soğuk su
• Soğuk su

Süt Kaymağından Tereyağı Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kaymağımızı evvel mikserle 5 dk. boyunca çırpalım. Bu basamaktan daha sonra etrafa sıçraya bileceği için mutfak robotunu devreye sokabilirsiniz ya da kapaklı bir kapakta mikserle çırpmaya devam edebilirsiniz.
2. 5 dk. çırptıktan daha sonra bir su bardağı ılık suyumuzu ek edip yeniden 3-4 dk çırpalım.
3. ondan sonrasında 1 su bardağı soğuk suyumuzu dökelim ve yeniden 3-4 dk. çırpalım burada yağımız sütten ayrılmış olması lazım, bir kevgirle suyunu süzerek diğer bir kaba alalım.
4. Üzerine soğuk suyu dökelim ve elimizle uygunca karıştıralım, daha sonra suyunu dökelim, bu süreci suyumuz berrak su olana kadar yenidenlayalım ben bu etap da 2 sürahi soğuk su kullandım.
5. aslına bakarsanız kendiniz de anlayacaksınız yağınızın olup olmadığını, saklama kabına güzelce yayalım ve buzdolabında dinlendirelim ve çabucak sonrasında afiyet ile tüketebilirsiniz. ????.

Süt Kaymağından Tereyağı İmali Tanımı Fotoğraflı Yapılışı