Lokanta Yordamı Mor Lahana Turşusu

[Leila]

Lokanta Yöntemi Mor Lahana Turşusu Tanımı İçin Materyaller

• 1 orta uzunluk mor lahana
• 1 çay bardağı elma sirkesi
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• Yarım su bardağı su

Lokanta Adabı Mor Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel lahanamızı yıkayalım. Ortadan ikiye bölelim.
2. Soyacak ile ince ince doğrayalım. Bıçakla da doğrayabilirsiniz.
3. Tuz ve şeker ile rengini salana kadar düzgünce yoğuralım.
4. Üzerine sirke ve limonu ekleyip yoğurmaya devam edelim.
5. Kavanozlara eşit ölçüde koyalım. (1 orta uzunluk lahanadan 2 yarım kiloluk kavanoz çıkıyor. )
6. Altında kalan suyun içine yarım su bardağı suyu da ekleyip kavanozlara eşit ölçüde paylaştıralım.
7. Kavanozların ağzını kapatalım. Turşu 2 güne oluyor.Mezelerin yanına, salatalara fazlaca yakışıyor. Afiyet olsun.

Lokanta Adabı Mor Lahana Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı