Kayısı Marmelatı

[Leila]

Kayısı Marmelatı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg kayısı
• 1 kg şeker
• 6 adet karanfil
• 1 çay kaşığı tereyağ

Kayısı Marmelatı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kayısıları güzelce yıkayıp doğradım ve şekere bastım.
2. Yaklaşık dört saat şekerde bekledikten daha sonra ocağın altını yaktım.
3. Kaynamaya başladıktan daha sonra ocağın altını kısıp kaynattım.
4. ondan sonrasında köpük olmaması için tereyağını ekledim.
5. Kaynayan marmelatıma altı adet karanfilide attım ve kaynatmaya devam ettirdim.
6. Kayısılar kıvama gelince altı adet attığım karanfili çıkardım. ( sayılı atıyorum çıkartırken de sayısını bildiğim için ortasında kalmıyor ).
7. daha sonra blendır ile uygunca kıvam alana kadar çektim.
8. daha sonra bir taşım daha kaynatıp sıcak sıcak kavanozlara doldurdum.
9. Kapaklarını düzgünce sıktım vakum süreci yaptım.
10. bu biçimdece tazeliğini hiç kaybetmeyecektir. Tavsiye ederim meyveleri bu türlü değerlendirebilirsiniz. ????????????.

Kayısı Marmelatı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı