Humus

bencede

New member
Humus Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı çekilmiş nohut (Çekilmiş hali 1 bardak olacak)
  • 1+1/4 (çeyrek) su bardağı ılık su
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1 orta uzunluk limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu (İsteğe bağlı)
Görseldeki sos için;

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı pul biber
Humus Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Karıştırma kabın içerisine çekilmiş nohutu ekleyin.
  2. Üzerine yavaş yavaş ılık suyunu ekleyip karıştırın.
  3. Süzme yoğurt kıvamına gelince 5 dakika dinlenmeye bırakın.
  4. ondan sonrasında bu karışımın içerisine tahin, limon suyu isteğe bağlı sarımsak ek edip karıştırın.
  5. Servis yapacağınız tabağa ince bir katman yayın üzerine istediğiniz üzere süsleyin.
  6. Görseldeki manzara için uygun tavaya yağı alıp kızdırın.
  7. daha sonra altını kapatıp içine pul biberi ekleyip karıştırın.
  8. Sosu tabağa aldığınız humusun üzerinde gezdirin. Afiyet olsun ????.
Humus Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst