bencede
New member
Havuçlu Patates Topları Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 6 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 ölçü maydanoz (maydanoz ölçüsünü damak zevkinize bakılırsa ayarlayabilirsiniz)
- Karabiber, pul biber, tuz
- 1 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Nane pulbiber ( dilek eden üzerine tereyağı eritip dökebilir ben kullanmadım)
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patatesleri soyuyoruz ve ortadan ikiye bölerek tencereye alıyoruz.
- Patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Pişen patatesleri süzüyoruz ve bir çatal sayesinde eziyoruz.
- sonrasındasında tuz, karabiber ,pulbiber ,maydanoz ve havucu ek ediyoruz (havuç rendenin ince tarafıyla rendelenir)
- Tüm harcı elimizle yoğuruyoruz ceviz büyüklüğünde modüller kopartarak yuvarlıyoruz ve servis tabağına alıyoruz .
- Üzerine bir kaşık sayesinde tek tek sarımsaklı yoğurt döküyoruz.
- Son olarak pulbiber ve nane ile renklendirdikten daha sonra servis ediyoruz. İsterseniz üzerine tereyağı eritip dökebilirsiniz. Ben tercih etmedim hayli yavaşça lezzetli bir tanım herkese tavsiye ederim şimdiden afiyet olsun????.