Ferah Meze

[bencede]

Ferah Meze Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kase süzme yoğurt
• 1 çay kaşığı taneli hardal
• Limon kabuğu rendesi
• 1 avuç badem çağlası
• 8-10 nane yaprağı
• 1 adet salatalık
• Bir avuç karadut
• Tuz, zeytinyağı

Ferah Meze Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Süzme yoğurdu 1 yemek kaşığı kadar su ile yavaşça inceltelim.
2. İçine bir tutam tuz, bir limon kabuğu rendesi ve hardal ekleyerek karıştırın ve servis yapacağınız tabağın tabanına yayın.
3. Salatalığı sipral biçimde yada halka halka ince doğrayın, çağlalarıda doğrayın ve naneleri ortadan ikiye yada üçe kesin.
4. Hepsini harmanlayıp yoğurdun üstüne serin.
5. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve ikiye bölünmüş karadutları ekleyin, (hatta biraz limon da sıkabilirsiniz lakin 1 tatlı kaşığı kadar kâfi daha fazla değil).
6. Bir tutam kekik, bir tutam limon kabuğu rendesi yahut biraz susam serperek servis edin.

Ferah Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı