Enfes Kırmızı Lahana Turşusu Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet orta uzunluk kırmızı lahana
- 1 su bardağı sirke (üzüm yahut elma )
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Lahanalarımızı ince ince doğrayalım.
- sonrasındasında derin bir kaba alıp tuzlayalım ve akabinde ovalayalım. 10 dk bekletelim.
- 1 su bardağı sirke, 1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı limon tuzunu başka bir kapta karıştıralım.
- Bekleyen lahanalarımızı cam bir kavanoza alalım hazırladığımız karışımı da üzerine boşaltıp kavanozun kapağını kapatalım.
- 3-4 gün bekledikten daha sonra afiyetle sofralarınızda kullanabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
Bu ortada ben içerisine 1-2 tane de sarımsak ekledim. Dileyen ekleyebilir.
