Domates Turşusu

[Leila]

Domates Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 4 kilo kadar domates
• 2 baş sarımsak
• 5-6 tane acı cin biber
• 1 avuç kadar nohut
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 5 yemek kaşığı kaya tuzu
• 2 su bardağı sirke
• Çeşme suyu

Not:5 lt turşu üretimi ölçüsüdür


Domates Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Domatesleri güzelce yıkayın ve bıçağın ucu ile bir delik atın.
2. Nohutu yıkayıp bidonun içine koyun.
3. Üstüne domatesleri gelişi hoş yerleştirin ve ortalarına da sarımsak ve cin biber atın.
4. Yerleştirme bitince en üstte limon tuzunu,kaya tuzunu ve sirkesini koyun ve geriye çeşmeden akan su ile tamamlayın.
5. Bidonun ağzını sıkıca kapatın sallayın.

Domates Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı