Buzluk İçin Hindi Köftesi (Videolu)

[Leila]

Buzluk İçin Hindi Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kilo hindi göğsü
• 10-12 diş sarımsak
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil kapya biber
• 3 adet soğan
• 1 bağ maydanoz

Baharatları;

• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı kişniş
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2,5 su bardağı ekmek kırıntısı yada galeta unu

Buzluk İçin Hindi Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. hindi göğsü soğan biberleri ve maydanozu büyük bir kaba doğrayalım.
2. Et çekme makinasından geçirelim. Ben et çekme makinasında çektim olağan robot ile de çekilebilir.
3. Tüm malzemeyi çektikten daha sonra elimizle özdeşene kadar yoğuralım.
4. hemen sonrasında baharatları ekleyelim ekmek kırıntısını da ekleyip karıştıralım.
5. Tepsiye yağlı kağıt serelim köftelere elimiz ile biçim verelim tepsiye dizelim bu türlü buzluğa atalım köfteler donunca dilediğiniz biçimde poşetlere yerleştirip buzluğa atalım.
6. İstediğiniz vakit çıkarıp tavaya az zeytinyağı ekleyip kızartabilirsiniz. Çok pratik bir tanım kesinlikle deneyin

Buzluk İçin Hindi Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı