Bol Materyalli Kısır

[bencede]

Bol Materyalli Kısır Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı esmer bulgur
• 4 5 adet taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet marul ( ben iceberg kullanıyorum)
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 2 adet domates
• Mor lahana
• 3 adet orta uzunluk salatalık
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon
• Salatalık turşusu

Bol Materyalli Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle 2 bardak esmer bulgura 2 bardak kaynar su ve tuzunu ek edip kabarması için bir kenara alıyoruz.
2. O sırada yeşillik materyallerimizi doğrayıp bir kaba alıyoruz.
3. Ardından tavaya sıvı yağı alıp kızdırıyoruz.
4. daha sonra 2 adet kuru soğanı ince ince doğrayıp pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
5. Ardından biber ve domates salçamızı ek ediyoruz ,kokusu çıkana kadar pişiriyoruz .
6. Kabaran bulgurumuzun üstüne ek edip karıştırıyoruz.
7. O sırada pulbiber ve isotu ek edip düzgünce birbirine karışmasını sağlıyoruz.
8. Hepsini bir kapta birleştirip güzelce karıştırıyoruz.
9. Limon ve turşu eşliğinde misler üzere yiyoruz afiyet olsun.

Bol Materyalli Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı