Ayva Reçeli

[Leila]

Ayva Reçeli Tanımı İçin Malzemeler

• 1 buçuk kilo ayva
• 2 kilo şeker
• 1 yarım limon suyu
• Yeterli kadar su

Ayva Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle ayvalarımızı yıkayıp güzelce soyalım.
2. Ayvanın ortasından çıkan çekirdekleri atmayalım bir kenara ayıralım.
3. Küçük küçük dilimlere ayıralım ayvalarımızı.
4. Büyük bir tencereye ayvalarımızı koyalım ve üzerini epeyce yavaşça geçecek biçimde su koyalım ve kaynamaya bırakalım.
5. Ayvalarımız yavaşça yumuşayana kadar kaynatalım yaklaşık 15-20 dk yumuşayan ayvalarımızı kevgir sayesinde sudan çıkarıp öteki bir kaba aktaralım.
6. Tenceredeki suyun içine 2 kilo şekeri ve ayva çekirdeklerini koyup yarım saat kaynatalım.
7. daha sonra ayvaları içine yine aktarıp 1 saat kadar daha kaynatalım. ( ocağı kapatmadan 15 dk evvel limon suyumuzu koyalım ).
8. nazaranceksiniz ki ayvalarımızın rengi kırmızı ve jöleli bir kıvam oldu.
9. Ocakta biraz ılıdıktan daha sonra kavanozlara koyup saklayabiliriz. Afiyet olsun….

Ayva Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı