Asla Şekerlenmeyen Tane Tane Kayısı Reçeli Tanımı (Videolu)

[Leila]

Asla Şekerlenmeyen Tane Tane Kayısı Reçeli Tanımı İçin Malzemeler

• 3 kilo kayısı
• 12 su bardağı şeker
• 1 ,5 su bardağı su
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• Yarım adet limon suyu

(bardak ölçüm klasik su bardağı 200 ml)


Asla Şekerlenmeyen Tane Tane Kayısı Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kayısıları 1 gün evvelden çekirdeklerini ayırıyorum uygun kaplara ikiye bölerek ayırıyorum.
2. Üzerine şekeri ilave edip dolapta q gün beklemeye bırakıyorum.
3. Ertesi gün uygun bir kaba döküp pişirme süreci yapıyorum.
4. İçine yağ ek edip geri kalan az köpükleri alıyorum.
5. Tereyağı köpüklenmesini birazda olsun engelliyor ve hoş bir kıvam veriyor.
6. Fokur fokur kaynayana kadar karıştırma süreci yapmıyorum.
7. Kaynayan reçele limon suyunu da ek edip alttan üste olacak biçimde yavaşça dokunuşlarla karıştırıyorum.
8. 15 20 dakika kadar daha kaynatıyorum.Ve kayısı reçeli hazır.Deneyeceklere afiyet olsun
   
   

Asla Şekerlenmeyen Tane Tane Kayısı Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı