bencede
New member
Rum Mezesi Sarımsaklı Yoğurtlu Mercimek Ezmesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
1-Normal yoğurt kullanılacak olan pak bir bezinizin üzerine yoğurt koyup suyunu süzdüre bilir.
2-Ben marul ve havuçla süs yaptım üzerine ceviz epeyce hoş yakıştı evdekilerden tam not aldı denemenizi tavsiye ederim
Rum Mezesi Sarımsaklı Yoğurtlu Mercimek Ezmesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 su bardağı mercimek
- 2.5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı nane
- Biraz maydanoz yahut dere otu
- 2 diş sarımsak ezilmiş
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı toz biber
- Marul
- Havuç
- Ceviz
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel mercimeği yıkayıp, suyunu ek edelim kaynayınca altını kısalım, suyunu çekene kadar pişirelim.
- Üzerine göz göz olana kadar yağını ve baharatlarını ek edelim altını kapatalım.
- Soğuğunca sarımsaklı yoğurt ek edelim maydanoz karıştıralım, servis tabağına alalım.
- Üzerine yağımızı eritip, biberini ek edelim mezemizin üzerine gezdirelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
1-Normal yoğurt kullanılacak olan pak bir bezinizin üzerine yoğurt koyup suyunu süzdüre bilir.
2-Ben marul ve havuçla süs yaptım üzerine ceviz epeyce hoş yakıştı evdekilerden tam not aldı denemenizi tavsiye ederim
Rum Mezesi Sarımsaklı Yoğurtlu Mercimek Ezmesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı