Soslu Mantar Sote (Bayılacaksınız)

[bencede]

Soslu Mantar Sote (Bayılacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket mantar
• 1 adet soğan
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet büyük yeşil köy biberi
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için

• 1 su bardağı soğuk su
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1-2 damla limon suyu

Soslu Mantar Sote (Bayılacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle sos gereçlerini çırparak hazırlayınız.
2. Ardından yan yan irice doğradığınız mantarları biraz sıvı yağ yahut zeytinyağ ile kızgın bir tavada biraz çevirin.
3. hemen sonrasında bir daha yan yan doğranan soğanları ve biberleri de ek ederek karıştırınız.
4. Sarımsak rendeleyin ve tüm baharatları atarak çevirmeye devam edin.
5. Ayrı bir kapta hazırladığınız sosu dökerek biraz çevirdikten daha sonra kısık ateşte kapak kapatarak yeterlice pişmesini bekleyin. Suyunu hayli çekmeden altını kapatın ve bu nefis lezzete hazırsınız. ????Afiyet olsun ????.

Soslu Mantar Sote (Bayılacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı