Çabucak Hazır Yağlı Biber Turşusu (Garanti Tarif) (Videolu)

[Leila]

Hemen Hazır Yağlı Biber Turşusu (Garanti Tarif) Tanımı İçin Malzemeler

• 1,5 kg karışık biber sivri-yeşil biber (acı-tatlı)
• 7-8 tane karışık domates(yumurta-tombul)
• 2 baş doğranmış sarımsak
• Yarım su bardağı sirke
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu
• Yarım yemek kaşığı şeker

Hemen Hazır Yağlı Biber Turşusu (Garanti Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Biberlerimizi temizleyip,uzunlamasına bölerek tanımımıza başlayalım.
2. Derin tenceremize sirke,su,kaya tuzu ve şekeri alıp kaynatalım.
3. Üzerine biberleri ek edip renkleri dönene kadar orta ara karıştıralım.
4. Rengi dönünce kabuğu soyulup küp doğranmış domateslerle sarımsakları ekleyelim.
5. 10 dk orta ateşte kaynatıp konservelerimize dolduralım.
6. Yeni kapaklarla 1 geri 2 ileri halinde kapatıp zıt çevirelim.
7. 1 gece uygunca vakumlanmasını sağlayıp aykırı çevirerek güneş almayan bir yerde saklayalım.

Hemen tüketmek isteyenler soğuyunca servis edebilir.


Hemen Hazır Yağlı Biber Turşusu (Garanti Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı